Eines steht fest: Für einen Städtetrip nach Rom sollte man sich mindestens drei Tage Zeit nehmen. Ein Reisezeitraum von 3-5 Tagen ist sicherlich ideal. So kann man möglichst viel sehen, aber dennoch alles in Ruhe… Mehr
Little travel guide: Zakynthos
Es ist Ende Mai 2020, wir haben 25 Grad in Bonn, strahlender Sonnenschein ohne ein Wölkchen am Himmel. Ich habe Urlaub. Urlaub auf Balkonien, denn wegen Corona wurden unsere Flüge gestrichen. Nun warten wir bis zum nächsten Urlaub im September und schauen, welche Reisemöglichkeiten sich bis dahin ergeben. Derweil schwelge ich in Urlaubserinnerungen und träume von einem kühlen Eiskaffee, den ich am Strand einer griechischen Insel schlürfe, während ich barfuß über den warmen Sand laufe und die Boote und Schiffe auf dem Meer in der Ferne beobachte. „Little travel guide: Zakynthos“ weiterlesen
Dalgona Coffee: Social Media Food-Trend 2020
Auf einmal sah ich auf Instagram nur noch diese hübschen Bilder: Im Glas unten Milch, darüber Kaffeeschaum. Versehen mit dem Hashtag #dalgonacoffeechallenge.
Das ist also der neuste Kaffee-Hype aus Südkorea: Dalgona Kaffee. Er hat seinen Weg während der Corona-Pandemie rasch zu Instagram, YouTube, TikTok und Co. gefunden. Erscheinungsbild: Fotogen. Zubereitung: Einfach. Also Challenge accepted und siehe da, es funktionierte auf Anhieb.
Das Schöne an diesem Kaffee-Trend ist, dass man nur wenige Zutaten benötigt: Instant-Kaffee, Zucker, heißes Wasser, Milch/vegane Milchalternative.
Für 2 Portionen nehme ich:
- 4 EL Instant-Kaffee (gestrichen)
- 4 EL Zucker (gestrichen)
- 4 EL heißes, kochendes Wasser
Ich gebe diese drei Komponenten in ein hohes Gefäß und verwende für die Entstehung des Kaffeeschaums ein Handrührgerät. Das funktioniert am sichersten und schnellsten. Auf höchster Stufe entsteht nach nur ca. zwei Minuten die gewünschte Konsistenz. Die Kaffee-Masse wird cremig/fest und heller.
In ein Glas gebe ich zunächst Milch (kann warm oder kalt oder mit Eiswürfeln versehen sein) und darüber dann die Kaffeecreme. Sehr empfehlenswert weil sehr lecker und in umgekehrter Farb-Reihenfolge zum allseits bekannten Cappuccino. Dalgona Kaffee ist genau das Richtige für die nun wärmeren Tage.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen!
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Honeymoon in the United States – Exploring California and Nevada
Anlässlich unserer Hochzeit im Mai 2019 stellte sich einige Monate zuvor die Frage aller Fragen: Wo verbringen wir unsere Flitterwochen? War gar nicht so einfach, sich zwischen Afrika, Mauritius, Bali, Griechenland und USA Ostküste oder USA Westküste zu entscheiden. „Honeymoon in the United States – Exploring California and Nevada“ weiterlesen
Bonn: Weinfest auf dem Münsterplatz
Zum 28. Weinfest auf dem Bonner Münsterplatz herrscht bestes Wetter! Bei 30 Grad und mehr können vom 22.-25. August 2019 Weine aus der Region Rheinhessen u.a. probiert und kühl genossen werden. Biertische und -stühle reihen sich auf dem Platz aneinander, umgeben von Weinständen. Für die musikalische Untermalung ist eine Bühne aufgebaut worden. „Bonn: Weinfest auf dem Münsterplatz“ weiterlesen
One-day-trip to Amsterdam: What to do in only 6 hours
What would you do if you had only 6 hours time to visit a city?
„One-day-trip to Amsterdam: What to do in only 6 hours“ weiterlesen
Bonn: Koreanisch essen im Mandu
Das koreanische Restaurant „Mandu“ befindet sich ganz in Uni-Nähe und wird daher von vielen Bonner Studierenden frequentiert. „Bonn: Koreanisch essen im Mandu“ weiterlesen
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